UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA



PROYECTO DE MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL

TEMA:
AISLAMIENTO SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS SACHAROMYCCES CEREVISIAE DEL VINO DE MIEL


INTEGRANTES:

· BUSTOS MARÍA FERNANDA
· PARRA MERCEDES
· VACA RODRIGO
· VELASCO ALEXANDRA
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